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抗老，防老是現代人非常關心的事，但現代的人忙工作、忙應酬、甚至於無事忙，這或許是工商業社會的現象，因此要符合飲食控制、作息正常 、運動適度、心理調節的養生四大原則好像很難，如何在文明的社會裡過得健康自在，是你我切身的問題，所以養生保健是現代人必修的課程。

養生不僅僅是醫學的一部分，而恰恰是醫學的指導思想。

燕窩-天然健康食品的新潮流，養生的最佳補品。男女老少，四季皆宜。祖國傳統醫學與現代科學研究不謀而合，均證明燕窩對人體健美能起奧妙之效用。

據專家學者研究證實，燕窩含有促進細胞分裂的激素及表皮生長因子，而這兩種活性蛋白具有促進組織再生及增加細胞誘發的免疫功能。

此項發現，為燕窩能令女士們青春常駐及增強人體對疾病的抵抗力提供了現代科學的證據。

貧血是指血液中的紅血球細胞濃度減少、血色素(血紅蛋白)降低或血液稀薄的狀態。人體是靠紅血球運輸所需氧氣，正常紅血球帶4個氧，但由於現代人缺乏運動、身體遭破壞呈現酸性體質，使的帶氧量非常不足，因而產生貧血症狀。202可以修復造血器官的細胞，促使細胞充滿帶氧量並加速新陳代謝，讓全身細胞更加活躍、更強化循環系統。

因為202能強化循環系統，因此只要相關循環代謝問題皆能服用，像是中風、脖子酸痛、記憶力衰退、手腳發麻、解酒提神、肥胖問題、心肺功能都有其效用。202幾乎每個人都需要，因為台灣人很少運動，導致循環代謝不好，因此男女老少皆可使用，特別是懷孕女性服用時，會更快速帶動全身循環及氧的帶動。202除了對循環有直接幫助外，更棒的是它有協調的作用，只要顧全循環系統，相對人體十大系統即能正常運作，如消化、內分泌、神經系統等。

世界衛生組織WHO報導--「過勞死」這個名詞是日本發明的，在近15年來才被醫界正式命名，指在相對年輕的年紀發生心臟、血管及腦血管的病變。原因主要是長期高強度、超負荷的心勞力，加上缺乏及時的恢復和足夠的營養補充。據統計，過勞死的發病率逐年增加中。在美國、英國、日本、澳大利亞等地都爆發流行。

202，是草本系列產品內能量最強的，其根部直接吸收土壤養分能量，精華集結於一身，所以能快速補充能量及血液帶氧量。

使用對象：男女皆可。

預防大腸癌，減肉減油飲食革命啟動！衛生署最新統計，我國罹患大腸直腸癌人數已破萬，居十大癌症首位，醫界認為這是國人飲食習慣的「警訊」。高油脂西式食物和嗜吃紅肉及燒烤油炸的不當烹調，導致罹癌人數直線上升，醫界正醞釀從各醫學會推動「減肉減油」。

大腸直腸醫學會前理事長、台中榮總大腸直腸外科主任王輝明幾年前即預言，罹患大腸直腸癌的人數將竄升到第一，醫界也預估大腸直腸癌人數今年「破萬」。沒想到衛生署公布九十五年度數據，人數已達一○二四八人，足足提早了兩年達成，醫界憂心忡忡。

大腸癌人數已破萬 十大癌症首位

台大腫瘤部謝銘鈞醫師指出，研究發現，越開發的國家，大腸癌、乳癌患者增加越快，因為這兩種癌症和飲食有極大相關。美國警覺到問題，這幾年不斷宣導健康飲食及早期篩檢，台灣民眾再不改變飲食，大腸直腸癌恐怕繼續上飆。

王輝明表示，吃太多紅肉及高油脂食物容易增加罹癌風險，尤其高蛋白食物經高溫燒烤、油炸、煙燻後，易產生異環胺致癌物質。他從十多年前受戒後開始吃素，也一概要求求診病患不准吃肉、盡量吃素。

感冒是病毒所引起的上呼吸道感染的疾病，會經由飛沫及空氣傳染。換句話說，我們無時無刻地都在與感冒病毒接觸。但只有在病毒侵入時，人體的免疫系統因應不及，造成病毒在體內大量繁殖增生﹐才會造成感染而生病。

感冒病毒肆虐台灣四季,甚至有些人次次「中獎」，開始擔心吃太多藥物產生諸多副作用。最近以來，感冒病毒肆虐各地，造成十數萬人飽受病魔的摧殘，不僅醫院裡盡是擤鼻涕的聲音，在各行業的辦公室裡的一眼望過去，也都是傷風者過半。

面對感冒，國人的習慣常是自行到西藥房買綜合感冒藥、感冒糖漿、鎮咳或退燒等成藥來服用，這些感冒藥的主要成份裡多半含有抗生素、抗組織胺、咖啡因及普拿疼，而這四種成份對人體通常有一定程度的副作用,例如抗生素(可能有抗藥性的問題,愈吃愈重才有用)、抗組織胺(可能引起嗜睡或昏昏欲睡)、咖啡因(可能成癮,一瓶感冒藥水照規定需分三次喝，結果往往一次就喝光)、普拿疼(可能會傷及肝臟和腎臟)，倘若民眾未找醫師診斷後再吃藥，結果往往會造成更嚴重的問題。再者，也有部份的人在心理上或生理上對西藥過敏，不願意服西藥。

增強免疫力，均衡的營養、充足的睡眠是預防感冒的不二法門。

201除了提昇身體免疫力，維持良好身心狀態，有助健康讓病毒不易入侵之外，還可減輕舟車不適、水土不服的症狀及預防腸病毒。

『宿便』為生病之源。醫學上把腸內過久未排的糞便(超過24小時)稱為宿便。宿便形成的原因有日常飲食所造成的，譬如蔬菜、高纖維食物、水分等攝取過少，卻攝取太多肉類等；也有因腸道蠕動減低而導致的，譬如臥床過久、缺乏運動等原因。

宿便囤積在腸內時，其毒素會被小腸當作養份而吸收，被運送至肝臟，這些毒素會使肝臟的機能衰弱，對血液和其他組織內分泌系統、新陳代謝系統，造成不良的影響，而引起肥胖症，皮膚偏黃偏黑，長痘痘等表象。

不良飲食造成宿便~~

腸道如果健康，而且能夠無障礙地運作，這樣才能獲得真正的健康。如果吃得太多，而且間隔的時間太短，在這種情況下，食物在胃中耽擱的時間較長，或者太少咀嚼食物，這樣，胃液和腸液需要更長的時間分類處理食物，腸道如果一直填滿東西，沒有休息時間，這種情況即為腸道受到沾污，腸道就這樣緩慢地且不中斷地受到損害，而產生有毒的老舊廢物－即是「宿便」。

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒和維持體內液體平衡的重要器官。全身的血液每小時經過腎臟二十次（血液裡新陳代謝的廢物變成尿排出體外）。

腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。

腎臟靠兩百萬個小過濾器清除血液的污染。任何進入身體的物質、飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟，如果污染物質太多，造成腎臟負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病，最嚴重情況要靠人工洗腎清除血液污染，不然會有生命危險。

造成腎結石的因素很多，通常它的發生原因與遺傳、年齡、性別、地區性、環境、氣候、新陳代謝異常、感染、疾病、藥物及飲食有關。醫學研究指出，大約有10%的人有得到腎結石的機會。其好發年齡是30至50歲之間，男性病患人數約為女性病患的3倍。有人戲稱，腎結石讓男人嚐到生產的疼痛經驗。

我國惡性腫瘤躍居國人十大死因之首，死亡率呈逐年增加的現象。在惡性腫瘤的死因中，「氣管、支氣管及肺之惡性腫瘤」的死亡百分率平均佔 19.5%。近年來肺癌的死亡人數增加速度較肝癌快，已有後來居上之勢，民國88年肺癌死亡率更是高居第一位。和肺癌相關的危險因子有多種，例如戶外空氣污染、吸煙、炊煮、室內空氣污染、飲食及家族病史等。

由研究得知吸煙是造成肺癌的最重要因子，發現抽煙者發生肺癌的危險性為不抽煙者的20倍。根據台灣煙酒公賣局的調查報告顯示，男性吸煙率為55.1 %，女性僅3.3%，但目前女生的比例已愈來愈高了所以吸煙行為只能解釋小部分女性肺癌的原因。在肺癌的病理組織型態中，女性腺癌的發生率為46.4%，顯著的高於鱗狀上皮癌 13.5%，故懷疑導致女性肺癌的最重要因子，可能與女性每天生活息息相關的炊煮行為有關。

一般而言，肺部感染是造成咳血的常見原因，包括急慢性支氣管炎，肺炎，支氣管擴張及肺結核等。急性支氣管炎常先有咳嗽膿痰，隨後合併痰中帶血絲。而慢性支氣管炎合併急性發作還可能導致週期性咳血，倘若此病人是一個老煙槍，更須考慮肺癌的可能性，其他如肺動脈栓塞、心臟血管疾病合併肺靜脈高壓，肺部創傷及血液疾病均可產生咳血。

除肺癌之外，還有許多其他呼吸系統健康問題值得注意，其中最值得廚師注意的肺部疾病就是慢性阻塞性肺部疾病。慢性阻塞性肺部疾病是全世界主要的慢性疾病及死因之一，在全世界死亡原因中，慢性阻塞性肺部疾病為第四位，該疾病的普及率和死亡率，在未來幾十年內還會持續地增加。而國內支氣管炎、肺氣腫及氣喘的每十萬人口死亡率，從民國75年的13.66%到民國85年的9.50%，雖然有下降情形，但仍一直是十大死因之一。不但造成社會、醫療龐大的負擔，對病患而言亦是漫無止境的壓力

隨著人類文明進步，風濕病患者日益增多。風濕性疾病簡稱風濕病，是一大類疾病的總稱風濕病的範圍非常廣泛，常見包括僵直性脊椎炎、退化性關節炎、痛風、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、肌腱炎與肌纖維炎等百種以上疾病。風濕病發病的原因也相當複雜，包括患者本身系統問題、遺傳因子或外在環境因素等，大部分是屬於慢性病症且需長期治療。風濕病臨床發病率相當高，並涉及各族群。從剛出生的嬰兒到高齡老人都可能患病，而且具有遺傳性。隨著人口的老齡化和生活壓力的增大，某些風濕病發生率有增高趨勢。

從醫學報導中，發現到中國大陸有5000萬以上的風濕病患者，有幾種主要的風濕病罹患率分別為：類風濕性關節炎0.34%、僵直性脊柱炎0.26%、全身性紅斑狼瘡0.07%、乾燥綜合症0.33%、退化性關節炎0.77%。

風濕病對患者的危害也很大，輕者可因關節炎或關節痛等身體不適影響日常生活和工作，重者可以導致關節殘廢和畸形，危及生命甚至死亡。據統計，在全球億萬風濕病患者中98%會終身受到不同程度的影響。風濕病更是單一疾病導致殘廢發生率最高的疾病。

「風濕」為何而來，要看地方的氣候而定。在台灣是四面環海，氣候冷熱無常。在熱天氣時，多數人喜喝冰啤酒和冰水。洗冷水澡，吹冷氣，吹電風扇，求的一時涼快。尤其年輕人，滿身汗水，馬上洗冷水澡最仍容易得風濕病。因為全身發汗時，身體所有毛細孔全部張開，排出體內髒氣，吹電風扇，洗冷水澡，當時是很舒暢，然而風和濕氣已從毛細孔中進入，等身體涼快時，汗水立即封閉，進入體內的風和濕氣，無法出來，隨著血液進入人體關節之中。它可埋伏在人體內二、三十年，等人老體力衰退，抵抗力弱，此時是它發作的時候，而得了風濕之後就很難根治，因為台灣是處在濕氣的環境裡。唯有靠自己平時生和要注意保健，多多運動身體才會健康。不要亂服成藥，以免傷肝又傷胃。

使用對象：男女皆可。